Makrobiotika

milko,ale nevyjádřila jsi se k miso pastě,sojové omáčce atd.Já jsem s makrob.před pár lety chtěla začít i začala,ale nepochopila jsem ani mi to nebylo nikde vysvětleno,proč se tyhle ochucovadla mají jíst a naše potraviny některé ne.Jinak mi MB moc chutnala,dokonce jsem měla víc energie než jindy,jenže strašný hlad a vaření celý den ( jídlo pro rodinu,pro mimčo a pro sebe MB)mě odradilo.Ale rostl.strava mi asi vyhovuje.Maso mi kupodivu vůbec nechybělo.'

Před 13 lety mi jedna paní doktorka doporučila makrobiotiku. Začal jsem ji dodržovat v rámci možností. Ale tento typ stravování mi vůbec nevyhovoval. Pořád jsem měl hlad. Hubl jsem. Po větší svalové námaze jsem měl svaly plné kyseliny mléčné... No asi to není strava vhodná pro 18-letého sportujícího mladíka s ryhlým metabolismem. Ještě mi při této dietě začaly padat vlasy. Někdo může namítnout, že jsem třeba dělal někde chybu. Ano je to možné. Ale pokud je to typ stravování, který se musí dodržovat stoprocentně a ještě krom toho nějak jinak přistupovat k životu, pak je potřeba to říct na rovinu. Naštěstí jsem ai po pěti letech objevil dietu podle krevních skupin a zónovou dietu a jejich principy se snažím dodržovat jak to jde. U těchto diet se to nemusí dodržovat stoprocentně, každý malý posun směrem k ideální stravě podle těchto dvou teorií je odměněn tím jak se pak cítím a jak na tom jsem zdravotně. Navíc když vezmu idetu podle krevních skupin, tak dieta pro skupinu B má od marobiotiky hodně daleko a tuto skupinu mám zrovna já.
Občas si taky uvařím něco podle makrobiotického receptu, ale abych striktně vynechal ze stravy mléčné výrobky, citrusové plody, banány..., vejce jen jedno za měsíc atd jak píše Průchová tak z toho už jsem vyléčený. Ale nepopírám, že jsou na světě lidé, kterým tento typ stravy může vyhovovat.'

Zázvor to je po slovensky aj ďumbier - v Nízkych Tatrách je známy vrch, ktorý pomenovali pod?a neho naši predkovia. Soju bežne pestujem na svojom políčku, sezam a ryža sa tiež pestovala, ale teraz nevyhovuje po?n. ve?kovýrobe . Morské riasy by sme nemuseli konzumovať, keby sme neboli drasticky demineralizovaní z predošlej konzumácie cukru a p. a že pochádzame z mora, to nemusíš veriť.Ak ti vadia, môžeš ich nahradiť trochou divorastúcich nejedovatých bylín, ktoré majú tiež ve?a minerálov.
Ak si zástankyňa medu, skús ísť do lesa nabrať si med divokých včiel - ko?ko ho nazbieraš, to?ko je liečivé množstvo. V Egypte, to neviem .
Cesnak mám vyskúšaný na sebe - po zjedení väčšieho množstva surového cesnaku sa mi točila hlava a nastala slabosť v oblasti rúk. Menšie množstvo tepelne upraveného sa používa, i tradičné bylinky - majoránka a ďalšie.
Pod?a môjho názoru sa toto všetko neprieči zdravému sedliackemu rozumu.
Ve?a šťastia pri ďalšom h?adaní.'

Šárí naprosto s Tebou souhlasím.'

V MB se klade velký důraz na produkty z našeho klim. pásma. Sehnala jsem si knihy od p.Průchové, ale docela brzo jsem byla zaskočena zavrhnutím česneku a dalších domácích koření, které rostou u nás i planě. Místo našich bylinek se v MB používá jako dochucovadlo SEZAMOVÁ sůl, ZÁZVOR,prášek z MOŘSKÝCH ŘAS, a produkty ze SÓJI a RÝŽE. Zároveň jsem se dočetla, že včelařství našim předkům bylo cizí. Kréťané i Egypťané chovali včely v hliněných rourách už 4 tisíce let před naším letopočtem. Již na hieroglyfech byly zobrazeny včely. Stará egypská legenda vypráví, že včely jsou oživlé slzy boha slunce Ra.
Jsem sympatizátorka MB, je to určitý návrat k přírodě, ale řídím se svým selským rozumem.'

Martina,
zaoberáš sa duchovnom, tak asi sama vieš, aký je rozdiel medzi duchom a hmotou. Oboje je tvorené energiou: hmota v tuhšej a koncentrovanejšej forme a duch v jemnejšej.
Píšeš, že bolesti svalov sú t é m ě ř pryč. Myslím si, že keby si si pomohla naviac aj hmotnou formou energie, boli by úplne preč, problém je asi v prekyselení.
Nepripravuje sa o šancu dodať telu kvalitnú energiu, ktorá príde až do samého vnútra . Ovplyvní tak aj energiu, ktorú telo vyžaruje - tvojho ducha.
Poznala som to na sebe. Z úplného ateistu som si začala uvedomovať duchovný svet, a to bez toho, aby som to zámerne chcela.
Hormóny sa samy potom zrovnajú.
Želám ti ve?a šťastia v ďalšom objavovaní.'

co je to makrobiotika?
co tam patří?
co tito lidé nejedí?
může nám někdo rychle odepsat?'

Coronerku,
duchovno pomohlo hodně /knihy, meditace a vše uvádění do praxe/, hl. v tom, že začaly přicházet v potřebný nejvyšší čas správné věci, informace, děje apod.
Takže jsem před dvěma lety objevila v době velké beznaděje, byť přechodné, obrovskou pomoc v podobě PŘÍRODNÍCH hormonů. Světe div se, fibromyalgie /bolesti svalů/ jsou téměř úplně fuč a ty mě právě nejvíc sužovaly.

Pro ženy jsou to např. PŘÍRODNÍ hormony PMS, Menolistica, Sarapis,
pro muže Palmetto komplex pro muže, Androlistica.
Lidi po 30-tce by jje měli občas užívat, protože ty hormony v těle hrají velmi klíčovou roli, o které se nám ani nezdá.

Co se týká např. čočky, tak kamarádka je napůl vegetariánka a radu - 1 lžíce luštěnin na osobu, mně také dala. Ale já bych si nejraději naložila plný talíř té čočky - to volské oko ale už ne. Ale nemůžu. Mám takové nutkání, že zítra si tu čočku uvařím, snad s bramborem a zeleninou? Možná, ale tak jsem to nikdy nejedla.

Přeji Ti hodně pohody jak v době adventu, tak o Vánocích i v novém roce, kdy nám dá vláda pořádně zahulit. Čau - Martina'

Martino, také Tě po hodně dlouhé době zdravím. Zatím to celkem jde. Nerad bych to zakřiknul.
S únaváčem jsem v rámci mb skoncoval, takže případná únava pochází nyní stále jen z délky pracovní doby, která je poplatná stavu, který panoval za dřevního kapitalismu.
Nedělám zrovna v kamenolomu, tak se to dá vydržet...
Jak jsem už psal, výhodou je, že tu máme kuchyňku, tak se najde i čas něco uklohnit.
Já jsem měl celkem štěstí, že trávení mně fungovalo bez problémů i při únaváči, proto jsem si mohl dovolit laborovat prakticky se všemi potravinami, co se mnou dle "příruček" provedou.
V mb se luštěnin dává jako příloha k jídlu asi tak vrchovatá polévková lžíce pro doladění bílkovinového přídělu, tak při správném pokousání by s nimi neměl být problém.
V žádném případě tedy jako hlavní jídlo ne např. talíř čočky. To zamává i s relativně zdravým člověkem.
Paradoxně na něm pláclé volské oko, které se v makrobiotice nesmí, působí jako určitá kompenzace k tomu kvantu čočky.
Bez cibule bych asi nemohl vůbec vegetovat. Dvanácterník je ale potvora.

Tys to brala hodně přes duchovno. Pomohlo?
Já tímhle vlastně začínal: J.A.Zentrich - Třetí cesta ke zdraví.
Bohužel Zentrich je bylinář. Únaváč má bylinky rád, ale bohužel v tom negativním smyslu slova.'

Coronere, po dlouhé době Tě zase zdravím! Co únaváč, s makrobiotikou Tě už neobtěžuje vůbec? Mně teď na podzim ano - virózy. Mám také problém - vůbec nemůžu jíst luštěniny, mám po nich velké křeče, podobně i po cibuli - pro zánět dvanácterníku :-('

Pro Ivanu: Kuchařka Ivy Chourové bývá uváděna v makrobiotické literatuře jako odstrašující případ, jak by makrobiotické recepty vypadat z větší části neměly.
Tuto kuchařku by bylo možno označit spíše za vegetariánskou.
'

mohli byste mi nekdo poradit, jak pripravujete tofu? jednou jsem si nejake koupila, nalozila do sojovka a dala na olej na panev a nebylo vubec dobre, takove rozmekle:(
ale jedla jsem ho u cinanu nebo ve zdrave vyzive a tam mi chutnalo, bylo takove tvrdsi, gumovite
tak nevim, jestli jsem ho spatne pripravila, nebo je to i znackou...
cetla jsem, ze py existuje tvrde a mekke tofu...

Ahoj Míšo,
taky chci začít s MB. Můžeš nám všem napsat, jak si zvládla ten první měsíc? Já jsem si pořídila kuchařku od p.Ivy Chourové.'

www.makrobiotika.info

Milá Míšo,

budeš to mať v práci ťazké, 12 hodín denne je ve?a na dodržovanie MB taniera. Ten má byť ve?mi pestrý a ideálne aspoň 1 x denne obsahovať 5 chutí a 5 farieb. Tlakáč nie je nutný a varená zelenina by mala byť, preože surová je predsa len ťažšie strávite?ná a časom by si mala problém. Surová má samozrejme tiež svoje miesto na tanieri. Z dôvodu pestrosti ti nemôžem vymenovávať všetko čo máš jesť, skús vyh?adať MB kuchárky od J. Pruchovej alebo Dagmar Lužnej, najlepšie však keď to uvidíš na vlastné oči na kurze vedenej skúsenejšími. Uvidíš, že neo?utuješ a MB tanier ti zachutí.'

K příspěvku z 8.10.2007 11:15:04
Je důležité si uvědomit, že vyváženou stravou z hlediska energií jin a jang nemyslíme rovnováhu 1:1, kdy tento neutrální stav v podstatě u živých organismů reprezentuje smrt, ale "vyváženost" ve skutečnosti znamená poměr těchto energií 5 až asi 7:1.
Už tím je zaručena - zmíněná - určitá energetická "pestrost".
Nejedná se pouze o jídlo, ale zhruba tomuto poměru energií by měla být podřízena provázanost všech životosprávných faktorů.
Ta je pochopitelně u každého trochu odlišná.
Veškeré jevy a fenomény nemateriálního i materiálního charakteru jsou založeny ve Vesmíru na určitém poměru energií jin a jang.
Jiné energie totiž k dispozici nemáme...'

Ahojte, ?udkovia,
tak táto diskusia ma priklincovala k úpočítaču, i keď ako MB počítač musím len z nutnosti. S MB som začala asi pred 15 rokmi, a to ve?mi, ve?mi pomaly. Nemala som podmienky v rodine, suroviny a málo informácií. Možno práve preto som tak dlho vydržala. A skôr preto, že to bola moja jediná nádej keď ostatné spôsoby, a hlavne oficiálne medicínske zlyhali. Chcem zýmto priespieť trochu iným poh?adom ako je poh?ad začiatočníka h?adajúceho. Nebála som sa rigidnoti svojej, ani to, že budem mať debilné deti, keď im nebudem dávať to kvantum bielkovím ako doporučovali doktori. Dnes som šťastná že som našla svoju cestu a okolie, ktoré si dlho ťukalo na čelo ve?mi nenápadne /a niekto nápadne/ kopíruje moje spôsoby a konštatuje, že čo ja - ja som ešte mladá na to, aby som bola chorá / mám 48 rokov !/ Len k tej rigidnosti - moja kolegyňa 25 rokov berie lieky na reumu a to?ko rokov stoná od bolesti. Medzitým si stihla zničiť štítnu ž?azu, imunitu, žlúdok, žlčník, oči atď, ale stále verí svojmu starému reumatikovi, ku ktorému pribudli ďalší odborníci a ďalšie bolesti, ktoré už začínajú byť neznesite?né. Tak kto je rigidný ? Myslím si, že vesmírne zákony platia pre všetkých tak ako zákon zemskej príťažlivosti. I pre tých , ktorí ich nepochopili.
Želám všetkým krásne slnečné dni, diskutujte, baví ma to,
snáď prídete na to, čo je príčina a čo je následok,
ako pracujú božie mlyny ,
a čo vás urobí šťastnými.'

Jak dlouho člověk vydrží bez stravy,tekutin a dechu. To je malý příspěvek do diskuse,co a jak je pro člověka z hlediska přijmu energie důležité. Osobně si myslím, že přísun energie v rámci interakce mikrokosmu a makrokosmu musí být pestrý a nespoléhat jen na jinjangově vyváženou stravu ( jejíž důležitost tím nezpochybňuji ). Duševní hygiena, joga nebo qigong a dechová cvičení atd. Každý máme svoji rovnováhu ( danou od přírody - Taa ) a tu bychom měli poznávat. Schopnost ji poznávat je velký dar. Cesty u každého člověka jsou různé. Náš vnitřní lékař to ví nejlépe.'

Pro eriku např.:
http://sazavska.unas.cz/kurzy.html
http://www.makrobiotika.info/3_254_0.html
http://makrobio.cz/kurzy.htm'

Ahoj,
potřebuji nutně sehnat knížku "Nine Star Ki: Michio Kushi's Guidebook on Love and Relationships, Health and Travel and Getting Through the 1990's". V češtině zatím nevyšla, potřebuji ji jen tak na měsíc, ale v žádné české knihovně jsem ji zatím neobjevila. Meziknihovní výpůjčka ze zahraničí stojí dost peněz :(
Tak se chci zeptat: nemáte náhodou někdo tuhle knížku? Případně byli byste ochotni ja na chvíli půjčit? Ráda si pro ni někam zajedu.
Děkuju moc,
Sylva'