Léčivé účinky našich hub
Konzumace hub pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi a díky vysokému obsahu draslíku houby pomáhají snižovat krevní tlak. Obsahují vitamíny skupiny B a vzhledem k tomu, že neobsahují téměř žádné kalorie, jsou vhodné při dietě.
Jaké další léčivé účinky se připisují nejznámějším českým houbám?
Hřiby
Hřib smrkový se používá při bolestech kloubů a páteře a známé jsou jeho protizánětlivé účinky. Nečekaným pomocníkem pro zdraví je jedna z nejméně oblíbených hub – hřib žlučník přezdívaný hořčák. Pokud se nám přimíchá do smaženice, dokáže zkazit celé jídlo, ale nasušený v malých dávkách se používá na žaludeční problémy. Podle vědeckých průzkumů pomáhá zastavit množení rakovinotvorných buněk u některých typů nádorů.
Žampion
Chutná houba, která roste na zahradách a polích, ale také se pěstuje na plantážích. Kromě přípravy jídel se dá využít pro posílení imunitního systému. „K mimořádným účinkům žampionu patří protialergické působení na organismus. Zároveň pomáhá ničit nežádoucí druhy bakterií, které vyvolávají řadu infekcí, a také je prostředkem proti tumorům,“ říká bylinkářka Jarmila Podhorná.
Hlíva
Hlíva je další houbou, která je oblíbená při vaření a zároveň prospívá zdraví. V přírodě roste na pařezech nebo tlejících stromech, ale pěstuje se i uměle. Obsahuje glukany, které podporují tvorbu červených krvinek a posilují imunitní systém, protože zvyšují odolnost organismu proti plísním a virům. Užívá se jako prostředek proti chronické únavě a předčasnému stárnutí. Doporučuje se ji konzumovat v sušené formě, protože při vaření se řada prospěšných látek ničí. Nejvíce je využívána pro své protinádorové účinky a dále je účinná v prevenci kardiovaskulárních chorob (infarkt myokardu).
Penízovka
Jako přírodní antibiotikum se v lidovém léčitelství používá penízovka sametonohá. Obsahuje látky, které zpomalují množení rakovinotvorných buněk, zejména u nádorů prostaty a vaječníků. Stejně jako další houby pomáhá snižovat množství cholesterolu v krvi, a navíc podporuje správnou činnost slinivky. V čínské tradiční medicíně se penízovka používá proti žaludečním vředům. Je vynikajícím pomocným prostředkem při zlepšování stavu diabetiků či nemocných s ischemickou chorobou srdeční.
Václavka
Na pařezech a spadlých kmenech rostou v trsech medově zbarvené václavky. Po uvaření jsou jedlé, ale syrové jsou mírně jedovaté. Mají příznivé účinky na cévní soustavu, zlepšují prokrvení a činnost srdce. Prášek z nasušeného podhoubí prospívá dobrému trávení a posiluje zrak.
Zdroj: Mgr.Jarmila Podhorná - Naděje
Komentáře
Nadějné tajemství
Oba tyto druhy klouzků se vyznačují antimikrobiálními, protirakovinovými a také antioxidačními účinky. Z významných bioaktivních látek s protirakovinovými vlastnostmi z nich byl izolován suillin a několik dalších tetraprenylfenolů příbuzných suillinu, působících u lidí např. proti KB buňkám rakoviny nosohltanu a broncho–plicnímu karcinomu. Účinnou látkou proti některým typům rakoviny je také suillusin, obsažený v klouzku zrnitém, který navíc vykazuje i výraznou antioxidační aktivitu, dosahující až 73% účinnost v porovnání s účinkem známého antioxidantu – vitaminu E. Také klouzek obecný obsahuje látku s protirakovinovými vlastnostmi, nazvanou suillumid, která potlačuje růst buněk SK–MEL–1 melanomu u lidí. Kromě toho obsahuje tento druh klouzku i další účinné látky, např. ergosterol a peroxid ergosterolu, které jsou odpovědné za antioxidační vlastnosti této houby."
Lze užívat medicinální houby souběžně s chemoterapií?
Medicinální houby mají mnoho účinků, mezi něž patří také ty protinádorové.
Houby totiž obsahují velké množství látek (polysacharidy, terpenoidy, fenolové sloučeniny a mnohé další), které působí přímo na nádorové buňky, tj. omezují jejich množení, schopnost vycestovat a vytvořit metastázu, dokonce je zabíjejí. Kupodivu stejná dávka houby, resp. její složky, která dokáže zabíjet buňky nádorové, je pro zdravé buňky neškodná. Nádorové buňky totiž mají jiný metabolismus - rychleji se množí.
Medicinální houby se v asijských zemích standardně přidávají k léčbě nádorových onemocnění. Jsou doplňkem léčby. Proto existují i studie, které popisují, v čem mohou medicinální houby pomoci a také jejich bezpečnost.
Protinádorové terapie, hlavně chemo- a radioterapie, zabíjejí i zdravé tělní buňky, a to hlavně ty, které se rychle množí. Proto se setkáváme s útlumem funkce kostní dřeně, s poklesem krvetvorby a utlumením funkcí imunitního systému. Pacienti jsou pak náchylní k infekcím a mohou zemřít i na banální infekce. Poškozeny jsou také vlasové cibulky, střevní sliznice, střevní mikrobiota atd. Z toho vyplývá, že dochází ke ztrátě vlasů, poškození střevní sliznice a změnám složení mikroflóry, to je spojené se zvýšením propustnosti, a tedy i s průjmy, bolestmi břicha, zvracením, nechutenstvím, ztrátou hmotnosti atd. Obecně je možné říct, že trpí všechny sliznice. Samozřejmě jsme tento problém pojali zjednodušeně.
Jak mohou medicinální houby pomoci?
Studie (některé zmíníme v dalším textu) prokazují, že medicinální houby zabraňují útlumu imunitního systému během protinádorové terapie. Dokáží omezit negativní vliv i na vlasové cibulky a sliznice, navíc podporují hojení a v případě střev podporují obnovu střevní mikroflóry. Pacienti pak mají mírnější nežádoucí účinky během protinádorové terapie, a navíc u nich dochází k rychlejší regeneraci. Pacienti se shodují, že se celkově cítí lépe, mají více energie, větší chuť k jídlu, trávicí obtíže jsou mírnější, mají lepší náladu i kvalitnější spánek.
V každé studii se krom přínosů zařazení medicinální houby do léčby hodnotily také nežádoucí účinky hub. Ve většině studií nebyly zachyceny žádné nežádoucí účinky. V pár studiích, kde byly podávány velké dávky se u některých pacientů objevil průjem či mírná nevolnost. Nicméně tato skutečnost je pravděpodobně dána tím, že silné a těžké houbové extrakty zatížily již tak oslabený trávicí systém. Což se projevilo lehkými trávicími problémy.
- Odpovědět
Pošli odkaz