Zdravá lehká letní jídla: Mrkvové placky s česnekovým jogurtem
Mrkvové placky s česnekovým jogurtem
Suroviny:
500g karotky
2 vejce
50g ovesných vloček
50 g mouky
několik kapek citrónové šťávy sůl
pepř
trochu strouhaného muškátového oříšku
1PL olivového oleje
1 kelímek nízkotučného jogurtu
2-3 stroužky česneku
sůl
Postup:
Karotku oloupejte, jemně nastrouhejte a promíchejte s ostatními přísadami. Rozehřejte olej v pánvi a z karotkové hmoty vytvářejte malé hromádky. Ty pokládejte do horkého oleje, zmáčkněte je, aby z nich byly ploché placky, a opečte z obou stran na mírném plameni.
Mezitím nechte jogurt odkapat a promíchejte ho se solí a prolisovaným česnekem.
Nutriční hodnoty na porci:
210 kcal/879 kj; 10,1 g bílkovin; 7,1 g tuku; 25,0 g sacharidů
Zdroj: 77 jednoduchých tipů na hubnutí, nakladatelství Grada
Komentáře
Nojo, nechte jogurt odkapat je dobrý. Ale že by smažený placky byly zdravý letní lehký jídlo? Šak ve výsledku je to jak bramborák a ten moc lehkej neni.
Pokrytí energetické potřeby člověka, by mělo být ze 30-40 % tuky, dodávám zdravými tuky. Tedy oleji, ideálně olivovým, řepkovým lněným, tedy těmi co obsahují nenasycené mastné kyseliny. Ty rozpouští špatný cholesterol.
No něčím se musíme promazávat, jinak tělo strádá,ucpávájí se mu tepny, začíná se objevovat artritida.
No něčím se musíme promazávat, jinak tělo strádá,ucpávájí se mu tepny, začíná se objevovat artritida.
- Odpovědět
Pošli odkaz